SEMINÁRIO INTERNACIONAL DO PROJETO “RESTAURANTE DO FUTURO” A 29 DE NOVEMBRO, EM LAMEGO
Data: 2012-11-16
A AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de
Portugal, em parceria com a Estrutura de Missão do Douro da Comissão de
Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR-N), promove a 29 de
novembro, no Teatro Ribeiro Conceição (Lamego), o seminário
internacional do projeto "Restaurante do Futuro”, a partir do qual será
elaborado um manual de referência para o setor da restauração com base no Douro
como região piloto da iniciativa.
O seminário, que conta com a presença, na sessão de abertura, da
Secretária de Estado do Turismo, Cecília Meireles, servirá para a recolha de
contributos de peritos nacionais e estrangeiros, permitindo assim uma visão
mais ampla e completa para o setor e a integração de recomendações e boas
práticas mais recentes neste ramo.
A sessão servirá, ainda, para a apresentação, por parte da
AHRESP, do primeiro Guia de Restaurantes do Douro, uma ferramenta importante de
promoção e divulgação da oferta local e uma mais-valia para os turistas que se
deslocam à região.
O "Restaurante do Futuro”, uma iniciativa financiada pelo "ON.2
– O Novo Norte” (Programa Operacional Regional do Norte), integra ainda outras
ações como a realização do concurso de ideias "Mentes Brilhantes… na
Restauração”, dirigido à apresentação de propostas para novos conceitos na
restauração e a promoção de workshops temáticos.
|
voltar
